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Se você está procurando por uma opção diferente e deliciosa para o seu café da manhã, a receita de batata rosti é uma ótima escolha. Esse prato é originário da Suíça, mas ganhou popularidade em diversos países, inclusive no Brasil. Com uma mistura de batata ralada e temperos, a batata rosti é uma opção leve, saudável e muito saborosa.
A Receita de Batata Rosti que Você Precisa Experimentar
Rendimento
porções
1
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Tempo de preparo
30
minutesINGREDIENTES
2 batatas grandes
1 cebola média
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas e rale-as em um ralador grosso.
- Coloque as batatas raladas em um pano de prato limpo e esprema para retirar o excesso de água.
- Pique a cebola em cubinhos bem pequenos.
- Em uma tigela, misture as batatas raladas, a cebola picada, o sal e a pimenta-do-reino.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o azeite de oliva.
- Quando o azeite estiver quente, coloque a mistura de batatas na frigideira e pressione com uma espátula para formar um disco.
- Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e crocante.
- Com a ajuda de um prato, vire a batata rosti e deixe cozinhar do outro lado por mais 5 minutos.
- Sirva a batata rosti quente, acompanhada de um ovo poché e uma salada verde.
Dicas:
- Se você não tiver um ralador grosso, pode utilizar um processador de alimentos para ralar as batatas.
- É importante retirar o excesso de água das batatas antes de preparar a receita, para garantir que a batata rosti fique crocante.
- Você pode variar os temperos e adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, para deixar a batata rosti ainda mais saborosa.
Por que a nossa receita de batata rosti é melhor?
Existem diversas receitas de batata rosti disponíveis na internet, mas a nossa se destaca por alguns motivos:
- Ingredientes simples e acessíveis: a nossa receita utiliza apenas ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado, o que facilita na hora de preparar o prato.
- Modo de preparo detalhado: o nosso passo a passo é claro e objetivo, o que ajuda até mesmo os iniciantes na cozinha a prepararem a batata rosti com sucesso.
- Dicas úteis: além do modo de preparo, nós também oferecemos dicas para garantir que a batata rosti fique crocante e saborosa.