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A cebola caramelizada é um acompanhamento irresistível que adiciona um sabor doce e rico a uma variedade de pratos. Com sua textura macia e cor dourada escura, ela complementa perfeitamente hambúrgueres suculentos, sanduíches gourmet, carnes grelhadas e até mesmo pizzas caseiras.
Nesta receita simples, você aprenderá a transformar cebolas comuns em uma deliciosa iguaria caramelizada que vai encantar seu paladar e impressionar seus convidados. Aproveite o aroma sedutor que envolverá sua cozinha enquanto prepara essa irresistível cebola caramelizada.
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Receita de Cebola Caramelizada – Deliciosa e Versátil
Course: OutrasRendimento
6
porçõesTempo de preparo
minutes
40
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INGREDIENTES
4 cebolas grandes
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Descasque as cebolas e corte-as em fatias finas.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as cebolas fatiadas na frigideira e mexa bem para que todas fiquem cobertas com a manteiga. Reduza o fogo para baixo.
- Cozinhe as cebolas em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por cerca de 30 minutos, ou até que estejam macias e douradas.
- Adicione o açúcar e continue cozinhando as cebolas por mais 10 minutos, mexendo regularmente, até que fiquem caramelizadas e com uma cor dourada escura.
- Tempere com sal a gosto e mexa bem.
- Retire as cebolas caramelizadas do fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.