Esta receita de rocambole de carne moída é uma opção deliciosa e versátil para variar o cardápio do dia a dia ou impressionar em ocasiões especiais. Com uma combinação suculenta de carne moída temperada, queijo derretido e presunto, esse rocambole é um prato que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita prática e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e diferente.
Acompanhado de um molho de sua preferência e outros acompanhamentos, esse rocambole certamente vai conquistar seu lugar como um dos pratos favoritos da família e dos convidados. Prepare-se para saborear essa delícia irresistível!
Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Irresistível para Surpreender
Course: Carnes8
porções1
INGREDIENTES
500g de carne moída
1 cebola pequena, picada
2 dentes de alho, picados
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca
1/4 xícara de leite
Sal e pimenta a gosto
200g de queijo muçarela fatiado
200g de presunto fatiado
Óleo vegetal para untar
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o sal e a pimenta. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- Em uma superfície limpa e plana, espalhe a mistura de carne formando um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
- Cubra a carne com as fatias de queijo muçarela e presunto, deixando uma pequena margem nas bordas para facilitar o fechamento.
- Com cuidado, enrole a carne como se fosse um rocambole, apertando levemente para manter o recheio no lugar. Certifique-se de que as extremidades estejam bem fechadas.
- Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o rocambole de carne na assadeira.
- Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja cozida por completo e dourada por fora.
- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
- Sirva o rocambole de carne moida fatiado acompanhado de molho de sua preferência, arroz, salada ou legumes cozidos.