Descubra uma explosão de sabores com o nosso purê de banana-da-terra! Essa receita simples e irresistível vai transformar a maneira como você enxerga as bananas. Combinando a doçura natural da banana-da-terra madura com a cremosidade da manteiga e a opção de um toque tropical de leite de coco, este purê se tornará um acompanhamento perfeito para qualquer refeição.
Seja para surpreender sua família e amigos em um jantar especial ou simplesmente para saborear em um momento aconchegante, o purê de banana-da-terra é uma experiência gastronômica única que você não vai querer perder! Vamos à cozinha e descobrir todos os segredos desse prato delicioso.
Sabor Surpreendente: Delicioso Purê de Banana da Terra para Saborear
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INGREDIENTES
4 bananas-da-terra maduras
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite (ou leite de coco para um toque tropical)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Descasque as bananas-da-terra e corte-as em rodelas grossas.
- Em uma panela média, leve água para ferver e cozinhe as rodelas de banana até que fiquem macias, mas ainda firmes (aproximadamente 10 a 15 minutos).
- Escorra a água e coloque as bananas cozidas em um recipiente.
- Amasse as bananas com um garfo ou utilize um espremedor de batatas para obter uma consistência de purê.
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o purê de banana à panela e mexa por alguns minutos para incorporar a manteiga.
- Aos poucos, acrescente o leite (ou leite de coco) e continue mexendo até atingir a consistência desejada. Se preferir um purê mais cremoso, adicione mais leite.
- Tempere com sal e, se quiser, uma pitada de pimenta-do-reino para realçar o sabor.
- Cozinhe por mais alguns minutos para que todos os sabores se misturem bem.
- Prove e ajuste o sal e temperos, se necessário.
- Sirva o purê de banana-da-terra quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes. Também combina muito bem com pratos vegetarianos.