Esta receita Fit com carne moída é uma opção deliciosa e saudável para quem procura uma refeição rica em proteínas e baixa em gordura.
A carne moída é um alimento que pode ser usada em diversas receitas, desde molhos, recheios, tortas, até hambúrgueres, almôndegas e quibes. Além disso, a carne moída é rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Mas se você está buscando uma receita fit com carne moída, que seja saborosa e ao mesmo tempo saudável, você veio ao lugar certo. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um prato delicioso e fácil de preparar, que vai te ajudar a manter a forma e a saúde. Confira!
Receita Fit com Carne Moída: Uma Delícia de Sabor
Course: Fit1
40
minutesINGREDIENTES
300g de carne moída magra
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 xícara de brócolis cozidos no vapor
1 xícara de couve-flor cozidos no vapor
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e refogue até que fiquem dourados.
- Acrescente a carne moída magra à frigideira e cozinhe até que ela esteja totalmente cozida, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços.
- Tempere a carne moída com sal e pimenta a gosto.
- Adicione o pimentão vermelho picado à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos até que ele comece a amolecer.
- Por fim, misture os brócolis e a couve-flor cozidos no vapor à carne moída e aos legumes na frigideira. Mexa bem para que todos os ingredientes estejam bem misturados e aquecidos.
- Sirva imediatamente e aproveite esta deliciosa refeição Fit com carne moída.
O que é uma receita fit?
Vamos, primeiramente, compreender o significado de uma receita fit. Este termo designa pratos elaborados com ingredientes naturais, integrais, orgânicos ou de baixo teor de gordura, açúcar e sódio. A proposta é proporcionar uma alimentação equilibrada, fornecendo os nutrientes essenciais ao corpo, sem excesso de calorias.
Além disso, uma receita fit deve ser preparada de maneira simples, evitando frituras, molhos gordurosos ou temperos artificiais. Dessa forma, preservamos o sabor e as propriedades dos alimentos, prevenindo o acúmulo de toxinas e a elevação do colesterol.
Como escolher a carne moída ideal para receita fit?
Para fazer uma receita fit com carne moída, é importante escolher bem o tipo de carne que você vai usar. Existem diferentes cortes de carne bovina, suína ou de frango, que variam em relação à quantidade de gordura e ao preço.
De modo geral, as carnes mais magras são as mais indicadas para uma alimentação saudável, pois têm menos calorias e colesterol. Algumas opções são: patinho, coxão mole, alcatra, filé mignon, lombo suíno e peito de frango.
Ao adquirir carne moída, opte pela que é moída na hora pelo açougueiro, uma vez que apresenta maior frescor e reduz o risco de contaminação. Além disso, evite as carnes que têm uma cor muito escura ou um cheiro forte, pois isso pode indicar que elas estão estragadas ou oxidadas.
Quais são os benefícios de uma receita fit com carne moída?
Ao fazer uma receita fit com carne moída, você está consumindo um prato que tem vários benefícios para a sua saúde e para o seu bem-estar. Veja alguns deles:
- A carne moída é uma fonte de proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a formação e a manutenção dos músculos, dos ossos, da pele, do cabelo e das unhas.
- A carne moída também contém ferro, que é um mineral importante para a prevenção da anemia e para o transporte de oxigênio no sangue.
- A berinjela é um vegetal que ajuda a controlar o colesterol, a pressão arterial e o açúcar no sangue, além de melhorar o funcionamento do intestino e prevenir o câncer.
- O molho de tomate caseiro é rico em licopeno, um antioxidante que protege as células dos danos causados pelos radicais livres e previne doenças cardiovasculares e degenerativas.
- O queijo muçarela light é uma opção com menos gordura e calorias do que o queijo tradicional, mas que ainda fornece cálcio, um mineral importante para a saúde dos dentes e dos ossos.
Perguntas frequentes sobre receita fit com carne moída
Posso usar outro tipo de carne moída?
Sim, você pode usar o tipo de carne moída que preferir ou que tiver disponível. Você pode variar entre carne bovina, suína ou de frango, desde que escolha as opções mais magras e frescas.
Posso usar outro tipo de queijo no lugar da muçarela light?
Sim, você pode usar outro tipo de queijo que seja light ou com baixo teor de gordura. Portanto algumas opções são: ricota, cottage, minas frescal ou parmesão.
Posso congelar essa receita com carne moída?
Sim, você pode congelar por até 3 meses. Para isso, embrulhe bem o refratário com papel-alumínio ou filme plástico e coloque no freezer. Na hora de consumir, retire do congelador e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até aquecer bem.
Conclusão
Em conclusão neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita fit com carne moída, que é muito saborosa. Além disso essa é uma receita deliciosa e saudável, que vai te ajudar a manter a forma e a saúde sem abrir mão do sabor.
Você também viu quais são os benefícios de uma receita de comida fitness com carne moída, como escolher a carne moída ideal e como substituir os ingredientes se quiser variar o prato.
Por fim, esperamos que você tenha gostado deste artigo e que experimente fazer essa receita em casa. Até a próxima!