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O bolo de nozes saudável é uma opção deliciosa para quem deseja saborear um doce sem abrir mão dos benefícios nutricionais. As nozes, ricas em ácidos graxos saudáveis e antioxidantes, trazem um toque de sabor e crocância a essa sobremesa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo de nozes saudável que é perfeita para momentos de indulgência consciente.
Delícia Nutritiva: Receita de Bolo de Nozes Saudável
Course: BolosRendimento
porções
4
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Tempo de preparo
45
minutesINGREDIENTES
1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 colher de chá de sal
3 ovos
2 colheres de manteiga ou de óleo de coco derretido
1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de xilitol
2 colheres de iogurte natural
1 xícara de farelo de aveia
1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida coloque as gemas na batedeira e acrescente o xilitol e a manteiga
- Bata tudo até virar um creme
- Acrescente o iogurte e as farinhas até misturar tudo
- Desligue a batedeira e misture as nozes picadas, as claras e o fermento
- Unte uma forma de sua preferência
- Coloque a massa e leve ao forno 180° graus até dourar.