Continua após a publicidade..
Você está procurando um lanche simples e saboroso para elevar suas noites de cinema? Não procure mais, pipoca salgada! Essa clássica guloseima brasileira, conhecida pela textura crocante e tempero irresistível, é a companhia ideal para uma noite aconchegante em frente à tela. Quer você seja um cinéfilo solo ou esteja organizando uma noite de cinema com amigos e familiares, esta receita é uma vencedora.
Pipoca Salgada: o lanche perfeito para noites de cinema
Rendimento
panela media
1
Continua após a publicidade..
Tempo de Preparo
15
minutesINGREDIENTES
1/2 xícara de grãos de pipoca
2 colheres de sopa de óleo vegetal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
1/2 colher de chá de páprica (opcional, para dar sabor extra)
1/2 colher de chá de alho em pó (opcional)
Queijo parmesão ralado (opcional, para cobertura)
MODO DE PREPARO
- Coloque a panela grande e de fundo grosso no fogão e acrescente o óleo vegetal.
- Aumente o fogo para médio-alto e coloque três grãos de pipoca na panela.
- Cubra a panela com a tampa e espere os três grãos estourarem. Isso ajudará você a determinar quando o óleo está quente o suficiente para o restante dos grãos.
- Assim que os grãos de teste estourarem, remova-os da panela.
- Adicione os grãos de pipoca restantes ao óleo quente em uma camada uniforme.
- Cubra a panela com a tampa e agite suavemente para distribuir o calor por igual.
- Continue cozinhando, sacudindo a panela de vez em quando, até que o som de estalo diminua para cerca de 2 segundos entre os estalos. Fique atento, pois você não quer que a pipoca queime.
- Derreta a manteiga sem sal em uma tigela própria para micro-ondas ou no fogão.
- Em uma tigela separada, misture o sal, a páprica e o alho em pó (se for usar).
- Despeje a manteiga derretida sobre a pipoca estourada e polvilhe a mistura de temperos uniformemente. Use uma colher de pau ou espátula para misturar delicadamente a pipoca, garantindo que o tempero cubra cada grão.
- Transfira a pipoca salgada temperada para tigelas.
- Para uma camada extra de sabor, polvilhe queijo parmesão ralado por cima enquanto a pipoca ainda está quente.
- Pegue seu filme ou programa favorito, acomode-se e saboreie as delícias saborosas da pipoca salgada caseira!