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A combinação do arroz com a couve-flor nessa receita cria um prato extremamente saboroso e nutritivo. O arroz absorve todos os sabores da couve-flor e dos temperos, tornando cada garfada uma explosão de sabor. Além disso, essa receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Você pode adicionar outras leguminosas, como cenoura ou brócolis, para dar um toque pessoal. É perfeito para um almoço rápido ou um jantar reconfortante. Experimente esta delícia brasileira e surpreenda seu paladar!
Arroz com Couve-flor Delicioso: uma refeição brasileira que é perfeita para o almoço ou jantar!
Rendimento
porções
4
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tempo de preparo
20
minutesINGREDIENTES
1 couve-flor média, dividida em floretes
2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de legumes
1 cebola média, picada
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada para decorar
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem dourados.
- Adicione o arroz e a mexa por cerca de 2 minutos, até que os grãos fiquem levemente dourados.
- Enquanto o arroz cozinha, cozinhe a couve-flor em água salgada por cerca de 5 minutos, até que fique macia. Escorra e reserva.
- Quando o arroz estiver pronto, adicione couve-flor cozida.
- Misture delicadamente.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e decore com salsinha picada antes de servir.