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O Natal é uma época mágica, repleta de tradições deliciosas que aquecem nossos corações e paladares. Uma dessas tradições é a farofa de Natal com frutas cristalizadas, que traz um toque de doçura e crocância para a mesa festiva. Esta receita especial é perfeita para celebrar com a família e amigos, proporcionando um sabor único que combina perfeitamente com o clima natalino. Prepare-se para encantar seus convidados com esta deliciosa farofa que irá adicionar um brilho especial à sua ceia.
Farofa de Natal com Frutas Cristalizadas: Um Toque de Magia para sua Ceia
Rendimento
porções
4
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Modo de Preparo
30
minutesINGREDIENTES
2 xícaras de farinha de mandioca
1/2 xícara de manteiga
1 cebola picada
1/2 xícara de frutas cristalizadas (como cerejas e frutas cítricas)
1/2 xícara de uvas-passas
1/2 xícara de nozes picadas
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada e translúcida.
- Acrescente as frutas cristalizadas, as uvas-passas e as nozes picadas. Mexa bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que as frutas estejam levemente caramelizadas.
- Gradualmente, adicione a farinha de mandioca à mistura, mexendo constantemente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Continue cozinhando a farofa por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a farinha esteja dourada e crocante.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de que as frutas cristalizadas já são doces, então ajuste o sal de acordo com suas preferências.
- Retire do fogo e deixe a farofa esfriar um pouco antes de servir.
- Sirva a Farofa de Natal com Frutas Cristalizadas como acompanhamento para o peru, pernil ou qualquer prato principal da sua ceia. Aproveite o sabor festivo e aconchegante desta receita que certamente irá encantar todos os seus convidados. Feliz Natal!