Quem não gosta de um bom cookie, não é mesmo? Mas muitas vezes esses doces são ricos em açúcar e gorduras, o que pode prejudicar a saúde se consumidos em excesso.
Por isso, vamos ensinar uma receita de cookies saudáveis, que vão satisfazer sua vontade por um doce, sem comprometer sua dieta.
Cookies saudáveis: uma delícia nutritiva para o seu lanche!
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porções30
INGREDIENTES
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/3 xícara de óleo de coco
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, farinha de amêndoas, açúcar mascavo, fermento em pó e sal.
- Adicione o óleo de coco, o ovo e a essência de baunilha à mistura seca, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Adicione as gotas de chocolate amargo e misture bem.
- Com as mãos, forme pequenas bolas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos, ou até os cookies ficarem levemente dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Conclusão:
Essa receita de cookies saudáveis é uma ótima opção para quem quer um doce gostoso e nutritivo. Além disso, ela é fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com as suas preferências, substituindo as gotas de chocolate por nozes, castanhas ou frutas secas. Experimente e surpreenda-se!