Receita de Café da Manhã Saudável: Bolo de Banana Sem Açúcar

Café da manhã sem açúcar. Um café da manhã saudável é essencial para começar bem o dia. Esta receita de bolo de banana sem açúcar é perfeita para quem busca uma opção nutritiva e saborosa. Com ingredientes simples e naturais, você pode preparar um bolo delicioso e sem adição de açúcar refinado.

Ingredientes para o Bolo de Banana Sem Açúcar

• Bananas Maduras: 3 unidades
• Fubá: 1 copo (200 ml)
• Ovo Inteiro: 1 unidade
• Iogurte Natural Desnatado: ½ potinho
• Fermento Químico em Pó: 1 colher (sopa) rasa

Modo de Preparo

Preparação da Massa

1. Amasse as Bananas Em uma tigela, amasse bem as 3 bananas maduras até obter um purê homogêneo.
2. Adicione o Ovo e o Iogurte Acrescente 1 ovo inteiro e ½ potinho de iogurte natural desnatado ao purê de bananas. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Incorpore o Fubá Adicione 1 copo de fubá (200 ml) à mistura e mexa até obter uma massa uniforme.
4. Adicione o Fermento Por último, acrescente 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó e misture delicadamente, apenas até o fermento estar bem distribuído.

Preparação da Forma

5. Unte a Forma Unte uma forma com óleo ou manteiga, garantindo que todas as superfícies estejam bem cobertas para evitar que o bolo grude.

Assar o Bolo para café da manhã sem açúcar

6. Despeje a Massa Despeje a massa na forma untada, espalhando de maneira uniforme.
7. Asse no Forno Coloque a forma em forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Use um palito para testar, se sair limpo, o bolo está pronto.

Servir

8. Deixe Esfriar e Sirva Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Corte em fatias e sirva como um café da manhã nutritivo ou lanche saudável.

Dicas e Variações

Adicione Especiarias para o café da manhã sem açúcar

Para um sabor extra, adicione canela ou noz-moscada à massa. Essas especiarias complementam o sabor da banana e tornam o bolo ainda mais delicioso.

Opções de Cobertura para café da manhã sem açúcar

Cubra o bolo com fatias de banana ou uma fina camada de manteiga de amendoim para um toque especial.

Alternativas de Ingredientes

Se desejar, você pode substituir o iogurte natural desnatado por iogurte grego ou até mesmo leite de coco para uma variação de sabor.