Aprenda a fazer um bolinho de carne delicioso, fácil de preparar e perfeito para qualquer refeição.
Ingredientes Necessários
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do bolinho de carne
1. Preparação da Mistura de Carne
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Modelagem dos Bolinhos
Com as mãos ligeiramente úmidas, molde pequenas porções da mistura em formato de bolinhos. Coloque-os em um prato ou bandeja.
3. Fritura do bolinho de carne
Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver quente, frite os bolinhos em fogo médio até que fiquem dourados e crocantes. Retire e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas para um Bolinho de Carne Perfeito
- Carne: Use carne moída de boa qualidade para garantir um sabor excelente.
- Tempero: Ajuste os temperos conforme o seu gosto, adicionando especiarias como páprica ou cominho.
- Fritura: Não frite muitos bolinhos de uma vez para evitar que a temperatura do óleo caia.
Variedades de Bolinho de Carne
Experimente adicionar queijos, legumes ou até mesmo substitua a carne bovina por frango ou porco para variar o sabor dos bolinhos.
Conclusão
Essa receita de bolinho de carne é uma opção prática e saborosa para servir em qualquer refeição. Além de simples de preparar, os bolinhos são versáteis e podem ser adaptados ao gosto de cada um.