Sobremesa de Abacate

Sobremesa de abacate. Aprenda a fazer uma sobremesa cremosa de abacate com gelatina. Receita fácil e deliciosa para qualquer ocasião. Confira!

Ingredientes

Para a Sobremesa:

• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor (12g), hidratada e dissolvida em 5 colheres (sopa) de água fria, conforme as instruções da embalagem
• ¾ de um abacate
• 250ml de leite integral
• 2 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
• ½ lata de leite condensado

Para a Cobertura:

• ½ caixinha de creme de leite (100g)
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• ½ lata de leite condensado

Modo de Preparo

Preparando a Sobremesa:

1. Hidrate a Gelatina: Em uma tigela pequena, adicione a gelatina incolor sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria. Deixe hidratar por alguns minutos e depois aqueça em banho-maria ou no micro-ondas, conforme as instruções da embalagem, até dissolver completamente. Reserve.
2. Bata os Ingredientes: No liquidificador, coloque o abacate, o leite integral, o leite em pó (se estiver usando), a ½ lata de leite condensado e a caixinha de creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a Gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo até que esteja bem incorporada na mistura.
4. Distribua em Taças: Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa grande.
5. Refrigere: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que a sobremesa esteja firme.

Preparando a Cobertura:

1. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite em pó e a ½ lata de leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a Cobertura: Após a sobremesa estar firme, espalhe a cobertura uniformemente sobre ela.
3. Refrigere Novamente: Leve à geladeira por mais 1 hora para que a cobertura fique firme.

Dicas:

• Decoração: Decore a sobremesa com raspas de chocolate, nozes picadas ou frutas frescas para um toque especial.
• Variedade: Experimente substituir o abacate por outras frutas cremosas, como banana ou manga, para variar o sabor da sobremesa.

Conclusão

Essa sobremesa de abacate é uma opção deliciosa e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode surpreender seus convidados com um doce que combina sabor e saúde.