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Os nozinhos de leite condensado são doces tradicionais que conquistam paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Perfeitos para festas, reuniões ou simplesmente para um lanche especial, esses docinhos são uma opção prática e deliciosa. Neste artigo, vamos ensinar como preparar nozinho de leite condensado passo a passo, garantindo que seu doce saia perfeito todas as vezes.
Ingredientes
Para preparar os nozinhos de leite condensado, você vai precisar de:
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- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de leite em pó
- Açúcar para polvilhar
Instruções para preparar o Nozinho de Leite Condensado
Passo 1: Preparando a Mistura
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a manteiga derreter completamente e a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
Passo 2: Adicionando o Leite em Pó
- Desligue o fogo e adicione o leite em pó aos poucos, mexendo bem até incorporar totalmente.
- A massa deve ficar firme e homogênea. Caso fique muito mole, adicione um pouco mais de leite em pó.
Passo 3: Moldando os Nozinhos
- Deixe a massa esfriar um pouco até ficar morna, mas ainda maleável.
- Com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa e modele em forma de nozinhos.
- Passe os nozinhos no açúcar cristal para dar um toque especial.
Passo 4: Finalizando
- Coloque os nozinhos em uma bandeja e deixe descansar por pelo menos 30 minutos para firmar.
- Seus nozinhos de leite condensado estão prontos para servir!
Dicas para o Nozinho Perfeito
- Ponto da Massa: O ponto ideal da massa é quando ela desgruda do fundo da panela, mas ainda está maleável o suficiente para moldar.
- Armazenamento: Guarde os nozinhos em um recipiente fechado para mantê-los frescos por mais tempo.
- Variedade: Experimente adicionar coco ralado ou chocolate em pó à massa para variar o sabor dos nozinhos.
Conclusão da Receita Nozinho de Leite Condensado
Os nozinhos de leite condensado são uma delícia que agrada a todos. Com esta receita simples e prática, você pode preparar essa iguaria em casa e surpreender sua família e amigos. Siga os passos cuidadosamente e aproveite essa delícia!