Deliciosa Banana da Terra Frita: Um Sabor Tropical em Minutos!

MODO DE PREPARO

• Para fazer banana da terra frita, escolha bananas que sejam maduras, mas ainda firmes.
• Elas devem ter uma casca amarelada e alguns pontos marrons, mas não devem ser maduras ou muito duras.
• Descasque as bananas: Use uma faca afiada para cortar as extremidades das bananas e, em seguida, faça um corte superficial na cascata de cima para baixo.
• Isso facilitará a remoção da cascata. Descasque as bananas e corte-as em rodelas na espessura de sua preferência.
• Aqueça o óleo: Em uma frigideira, adicione óleo vegetal suficiente para cobrir as bananas fritas. Aqueça o óleo em fogo médio-alto até que você esteja quente.
• Para testar se o óleo está pronto, você pode adicionar um pedaço de banana; se borbulhar imediatamente ao redor da banana, o óleo está pronto.
• Frite as bananas: Coloque as rodelas de banana no óleo quente, certificando-se de não sobrecarregar a frigideira.
• Frite-as até que fiquem douradas e crocantes, o que deve levar cerca de 2-3 minutos de cada lado.
• Escorra o excesso de óleo: Use uma escumadeira para retirar as bananas fritas da frigideira e coloque-as sobre papel-toalha para drenar o excesso de óleo.
• Isso ajudará a deixar as mais crocantes.
• Tempere com sal: Enquanto as bananas ainda estão quentes, polvilhe um pouco de sal a gosto sobre elas.
• sal realça o sabor doce das bananas.
• Sirva quente: As bananas-da-terra fritas são as melhores apreciadas quentes.
• Sirva como acompanhamento para pratos principais, como feijão, arroz e carne, ou como um petisco delicioso.