O Melhor Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro

O bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é uma das sobremesas mais populares e amadas por muitas pessoas.

A combinação do bolo de chocolate macio e úmido com o recheio cremoso e doce do brigadeiro é simplesmente irresistível.

E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer em casa. Com os ingredientes certos e algumas etapas simples, você pode preparar um bolo delicioso para compartilhar com sua família e amigos.

Neste artigo, vamos ensinar você a fazer um delicioso bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.

Para o bolo:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 3/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de cacau em pó
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de creme de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte duas formas de bolo redondas com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e a baunilha.

4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem.

5. Adicione a água quente e misture até ficar homogêneo.

6. Despeje a massa nas formas de bolo e asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. Enquanto o bolo estiver assando, prepare o recheio de brigadeiro. Em uma panela média, misture o leite condensado, o cacau em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.

8. Adicione o creme de leite e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.

9. Quando o bolo estiver assado e frio, coloque uma das camadas em um prato de bolo. Espalhe o recheio de brigadeiro sobre essa camada. Coloque a outra camada do bolo por cima do recheio.

10. Decore o bolo com chocolate granulado, se desejar. Sirva e aproveite!

Conclusão

O bolo de chocolate com recheio de brigadeiro é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. É uma opção perfeita para festas de aniversário, chás de bebê, reuniões de família e qualquer outra ocasião especial.

Com a receita simples e os ingredientes facilmente encontrados, você pode fazer seu próprio bolo delicioso em casa e impressionar todos os seus convidados.

Então, se você é um amante de chocolate, não deixe de experimentar esta sobremesa deliciosa e irresistível!