Descubra como preparar uma deliciosa bomba de carne moída recheada para suas refeições. Receita fácil de bomba de carne moída recheada. Saborosa e prática!
A bomba de carne moída recheada é uma receita prática e deliciosa, ideal para surpreender sua família e amigos. Com uma combinação perfeita de sabores e texturas, este prato certamente se tornará um favorito em sua cozinha.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 100g de queijo mussarela em cubos
- 100g de presunto em cubos
- Salsinha picada a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Preparação da Carne:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca, sal, pimenta e molho inglês.
- Amasse bem até obter uma mistura homogênea.
- Formação das Bombas:
- Pegue uma porção da mistura de carne moída e abra na palma da mão.
- Coloque um cubo de queijo mussarela e um cubo de presunto no centro.
- Feche a carne em volta do recheio, formando uma bola compacta.
- Fritura:
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
- Frite as bombas de carne em fogo médio, virando-as para dourar por igual todos os lados.
- Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Serviço:
- Polvilhe salsinha picada sobre as bombas de carne antes de servir.
- Sirva quente, acompanhado de salada ou purê de batatas.
Dicas e Variações
- Variedade de Recheios: Experimente rechear com outros queijos, como provolone ou cheddar, e adicionar vegetais como pimentão ou azeitonas.
- Assada ao Invés de Frita: Para uma versão mais leve, asse as bombas em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourarem.
Considerações Finais
A bomba de carne moída recheada é uma excelente opção para inovar nas refeições do dia a dia. Fácil de fazer e extremamente saborosa, essa receita vai agradar a todos. Prepare hoje mesmo e aproveite cada mordida!