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Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Irresistível para Surpreender

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Esta receita de rocambole de carne moída é uma opção deliciosa e versátil para variar o cardápio do dia a dia ou impressionar em ocasiões especiais. Com uma combinação suculenta de carne moída temperada, queijo derretido e presunto, esse rocambole é um prato que agrada a todos os paladares. Além disso, é uma receita prática e fácil de preparar, sendo uma ótima opção para quem busca uma refeição saborosa e diferente.

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Acompanhado de um molho de sua preferência e outros acompanhamentos, esse rocambole certamente vai conquistar seu lugar como um dos pratos favoritos da família e dos convidados. Prepare-se para saborear essa delícia irresistível!

Rocambole de Carne Moída: Uma Delícia Irresistível para Surpreender

Recipe by Receita sabor do chefCourse: Carnes
Rendimento

8

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porções
Tempo de preparo

1

hour 

INGREDIENTES

  • 500g de carne moída

  • 1 cebola pequena, picada

  • 2 dentes de alho, picados

  • 1 ovo

  • 1/2 xícara de farinha de rosca

  • 1/4 xícara de leite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 200g de queijo muçarela fatiado

  • 200g de presunto fatiado

  • Óleo vegetal para untar

MODO DE PREPARO

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, o sal e a pimenta. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
  • Em uma superfície limpa e plana, espalhe a mistura de carne formando um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura.
  • Cubra a carne com as fatias de queijo muçarela e presunto, deixando uma pequena margem nas bordas para facilitar o fechamento.
  • Com cuidado, enrole a carne como se fosse um rocambole, apertando levemente para manter o recheio no lugar. Certifique-se de que as extremidades estejam bem fechadas.
  • Unte uma assadeira com óleo vegetal e coloque o rocambole de carne na assadeira.
  • Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos ou até que a carne esteja cozida por completo e dourada por fora.
  • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar.
  • Sirva o rocambole de carne moida fatiado acompanhado de molho de sua preferência, arroz, salada ou legumes cozidos.
 

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