Quando as temperaturas começam a cair e as folhas caem das árvores, é hora de celebrar a chegada do outono com uma cuca de maçã caseira. Esta deliciosa sobremesa é um verdadeiro abraço em forma de bolo, com maçãs macias e canela, cobertas com uma generosa camada de farofa doce e crocante. Se você deseja experimentar o aconchego e o sabor da estação, esta cuca é a escolha perfeita. Vamos começar a preparar essa delícia!
Cuca de Maçã: Uma Sobremesa Acolhedora com Sabor de Outono
Course: Bolos10
1
hourINGREDIENTES
Para a Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
Uma pitada de sal
2 ovos
1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de óleo vegetal ou manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Para o Recheio de Maçã:
3 maçãs médias, descascadas, sem sementes e cortadas em fatias finas
Suco de 1/2 limão
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Para a Farofa:
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga derretida
1 colher de chá de canela em pó
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular (aproximadamente 22×30 cm) com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até que a massa esteja homogênea.
- Espalhe a massa na forma preparada, cobrindo o fundo uniformemente.
- Em uma tigela, misture as fatias de maçã com o suco de limão, o açúcar e a canela em pó. Distribua essa mistura sobre a massa na forma.
- Em outra tigela, prepare a farofa combinando o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga derretida e a canela em pó. Misture até obter uma textura de migalhas grossas.
- Espalhe a farofa sobre as maçãs na forma.
- Asse no forno preaquecido por 35-40 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe a cuca de maçã esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir.