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Uma fatia de bolo já é irresistível por si só, mas imagine dar um toque especial com uma generosa camada de calda de chocolate brilhante e sedosa. Esta receita de calda de chocolate vai transformar o seu bolo em uma sobremesa digna dos deuses do chocolate. A simplicidade do preparo e o resultado final de sabor intenso e textura perfeita farão com que você queira usar essa calda em todos os seus bolos. Em apenas alguns minutos, você estará saboreando uma combinação mágica de sabores que fará seus convidados pedirem mais.
Deliciosa Calda de Chocolate para Elevar seu Bolo a Outro Nível
Redimento
xícara
1
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Tempo de preparo
10
minutesINGREDIENTES
1/2 xícara de cacau em pó
1 xícara de açúcar granulado
1 xícara de água
Uma pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, misture o cacau em pó e o açúcar granulado até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a água e o sal à mistura e leve ao fogo médio.
- Mexa constantemente até que a calda comece a ferver. Reduza o fogo para médio-baixo.
- Cozinhe a calda por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que ela engrosse levemente.
- Retire a panela do fogo e adicione o extrato de baunilha. Misture bem.
- Deixe a calda esfriar por alguns minutos antes de despejá-la sobre o bolo.
- Despeje a calda ainda morna sobre o bolo, garantindo que ela escorra pelas laterais.
- Deixe a calda de chocolate firmar um pouco antes de cortar e servir o bolo.