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O Pão de Aveia é a escolha perfeita para um café da manhã equilibrado e delicioso. Feito com ingredientes integrais e nutritivos, esse pão oferece uma combinação de sabor e saúde em cada fatia. A textura macia e levemente granulada da aveia em flocos proporciona uma experiência única ao paladar.
Delicioso Pão de Aveia Integral para um Café da Manhã Saudável
Rendimento
pão
1
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Tempo de preparo
4
hoursINGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de cha de sal
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 xícara de água morna
1/4 de xícara de óleo vegetal
1 ovo
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar mascavo.
- Adicione a água morna, o óleo vegetal e o ovo à mistura seca. Misture bem até obter uma massa tolerante.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique elástica e macia.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
- Após o tempo de descanso, modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma de pão untada.
- Cubra novamente com o pano úmido e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o pão no forno por 30-35 minutos, ou até que fique dourado e emita um som oco ao ser tocado na parte inferior.
- Retire o pão do forno e deixe-o cozinhar completamente antes de fatiar.