O alho é um dos ingredientes mais versáteis e saborosos que podemos utilizar na cozinha. Seja em pratos salgados ou até mesmo em algumas receitas doces, o alho acrescenta um sabor único e inconfundível. Se você está em busca de um tempero caseiro que eleve o sabor dos seus pratos a um outro nível, você está no lugar certo! Nesta receita, vamos partilhar um incrível tempero de alho que é simples de preparar e pode ser utilizado numa variedade de pratos. Desde carnes até vegetais assados, esse tempero vai se tornar um item indispensável na sua cozinha.
Delicioso Tempero de Alho: Dê um Toque Especial às Suas Receitas
1
20
minutesINGREDIENTES
1 xícara de alho descascado (aproximadamente 1 cabeça de alho)
½ xícara de azeite de oliva
1 colher de cha de sal
½ colher de chá de pimenta-do-reino (opcional, ajuste ao seu gosto)
1 colher de sopa de ervas frescas picadas (como salsa, coentro ou manjericão)
MODO DE PREPARO
- Preparação do Alho:
- Descasque os dentes de alho e retire as partes verdes do centro.
- Pique finamente os dentes de alho. Você pode usar uma faca afiada ou um processador de alimentos para agilizar o processo.
- Mistura dos Ingredientes:
- Em um recipiente, misture o alho picado, o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino (se estiver usando).
- Se desejar, adicione as ervas picadas frescas para um toque aromático extra.
- Mistura Final:
- Use um mixer de mão ou um liquidificador para processar os ingredientes para obter uma mistura resistente e resistente até cremosa.
- armazenamento:
- Transfira o tempero de alho para um frasco hermético e guarde na geladeira.
- tempero pode ser utilizado imediatamente, mas seu sabor se acentua ainda mais após algumas horas de descanso na geladeira.
- Dicas:
- Este tempero de alho pode ser usado para marinar carnes, temperar legumes assados, adicionar sabor a molhos ou até mesmo como base para refogados.
- Lembre-se de ajustar a quantidade de pimenta-do-reino de acordo com sua preferência de picância.
- Utilize ervas frescas de sua escolha para personalizar o sabor do tempero.