Aprenda a fazer um delicioso doce de leite cremoso usando apenas uma lata de leite condensado e uma panela de pressão. É uma receita simples e fácil que resulta em um doce de leite perfeito para usar como recheio ou cobertura em bolos e sobremesas. Experimente esta receita e surpreenda a todos com o sabor incrível do doce de leite caseiro.
Doce de Leite Cremoso na Panela de Pressão
Course: Sobremesas1
30
minutesINGREDIENTES
1 lata de leite condensado
Água suficiente para cobrir a lata na panela de pressão
MODO DE PREPARO
- Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com água, até 1 centímetro acima da lata;
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo;
- Deixe cozinhar por 30 minutos na pressão;
- Passado esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha;
- Em seguida abra a panela e aguarde esfriar ou retire a lata da panela e transfira para um recipiente com água gelada;
- Depois que estiver frio, abra a lata e use o doce de leite como desejar.
Dicas:
1. Certifique-se de cobrir a lata de leite condensado com água até 1 centímetro acima da lata na panela de pressão. Isso garantirá que a lata fique completamente submersa durante o cozimento.
2. Depois de cozinhar por 30 minutos na pressão, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha antes de abrir a panela. Isso é importante para garantir a segurança durante o processo.
3. Depois de abrir a panela, aguarde até que a lata esfrie completamente antes de abri-la. Você pode acelerar o processo colocando a lata em um recipiente com água gelada.
4. Depois de abrir a lata, você pode usar o doce de leite como desejar. Ele ficará cremoso e delicioso!