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Pudim de biscoito

Postado por , no dia 16 de outubro de 2013 em Pudim
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Aqueça o forno a 180 ºC. Bata os ovos no liquidificador. Junte o leite condensado, o leite e bata por mais cinco minutos. Misture os biscoitos triturados e as raspas de limão. Caramelize uma forma de buraco no meio com 22 cm e despeje o pudim. Leve ao forno por 50 minutos em banho-maria. Deixe esfriar, desenforme e decore com o chocolate granulado branco.
  • Dica Substitua os biscoitos champanhe por 22 biscoitos maisena.

Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 20 biscoitos champanhe triturados
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
  • 3 colheres (sopa) de chocolate granulado branco
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