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A mandioca cozida é um prato delicioso e bastante apreciado em muitas culturas ao redor do mundo. A mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira, é um tubérculo versátil que pode ser preparado de várias formas, e a versão cozida é uma das mais simples e tradicionais.
Sabor Brasileiro: Mandioca cozida uma explosão de sabor
Course: OutrasRendimento
porções
4
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Tempo de Preparo
30
minutesINGREDIENTES
1 kg de mandioca (mandioca), descascada e cortada em pedaços
Água
Sal, a gosto
MODO DE PREPARO
- Lave bem os pedaços de mandioca em água fria para remover qualquer sujeira.
- Coloque os pedaços de mandioca em uma panela grande e adicione água suficiente para cobri-los completamente.
- Adicione uma pitada de sal à água.
- Leve a água para ferver em fogo alto.
- Depois de ferver, reduza o fogo para médio e deixe a mandioca cozinhar por cerca de 20-30 minutos ou até que os pedaços estejam macios. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho dos pedaços.
- Teste a mandioca inserindo um garfo em um pedaço. Se entrar com facilidade, a mandioca está pronta.
- Depois de cozido, escorra cuidadosamente a água da panela.
- Transfira a mandioca cozida para uma travessa.
- Sirva a mandioca cozida quente como acompanhamento do seu prato principal preferido.