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Lasanha de Batata

Postado por , no dia 30 de julho de 2013 em Lasanhas, Massas
Lasanha de Batata

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

  • Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe  em uma panela grande com 1 litro de água
  • Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona
  • Depois de cozinhada as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho
  • Por cima jogue um pouco do molho e queijoparmesão
  • Sirva quente

Ingredientes
  • Massa:
  • 1 kg de batata
  • Sal
  • Molho:
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 copo americano de água
  • 2 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 maço de cheiro verde e coentro
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 tomate
  • 250 g de azeitona sem caroço
  • Recheio:
  • 500 g de presunto
  • 400 g de queijo mussarela
  • Queijo parmesão para colocar em cima
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 40
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