Em um mundo de sabores doces, a Mousse de Menta se destaca como uma sobremesa refrescante e deliciosa que conquista os paladares mais exigentes. A combinação da suavidade da menta com a textura cremosa desta mousse é simplesmente irresistível. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa sobremesa incrível de forma descomplicada, garantindo que o resultado final seja perfeito. Além disso, a quantidade de porções que esta receita oferece é suficiente para que você e seus convidados desfrutem de cada colherada desta receita maravilhosa.
Mousse de Menta: A Sobremesa Refrescante que Vai Conquistar o seu Paladar
Course: Sobremesas6
30
minutesINGREDIENTES
1/3 de xícara de maisena
1/4 de xícara de licor de menta ou xarope de menta
1 pacote de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de leite (aproximadamente 470 ml)
1 copo de água (aproximadamente 200 ml)
3 claras de ovo
Óleo de coco e 200 gramas de chocolate meio amargo (para a calda)
1 tablete de chocolate meio amargo (para a decoração e calda)
MODO DE PREPARO
- Comece preparando a base da mousse. Em uma panela, misture a maisena e o licor de menta (ou xarope de menta) até que a maisena esteja bem dissolvida. Reserve.
- Em um recipiente, dissolva a gelatina em pó sem sabor na água, de acordo com as instruções da embalagem.
- Em outra panela, aqueça o leite em fogo médio, sem deixar ferver. Quando estiver quente, adicione a mistura de maisena e menta. Mexa constantemente até engrossar.
- Retire do fogo e adicione a gelatina dissolvida. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Bata as claras em neve e, delicadamente, incorpore-as à mistura, criando uma textura leve e aerada.
- Despeje a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
- Para a calda, derreta o chocolate meio amargo com o óleo de coco e espalhe sobre a mousse já firme.
- Para a decoração, rale o tablete de chocolate meio amargo sobre a mousse antes de servir.
A quantidade desta receita rende de 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das taças utilizadas. Cada colherada desta Mousse de Menta é uma explosão de sabor refrescante e doce, com um toque sutil de menta que a torna única. Portanto, não perca a oportunidade de surpreender seus convidados com essa sobremesa incrível. Sirva-a em um jantar especial, em uma comemoração ou apenas para satisfazer seu próprio desejo por um doce excepcional. Você vai adorar a sensação refrescante que a menta traz a cada garfada!