O arroz branco é um acompanhamento clássico e versátil que combina com praticamente qualquer prato. Com esta receita simples e fácil de seguir, você pode preparar um arroz branco perfeito e delicioso em apenas 20 minutos. Surpreenda seus amigos e familiares com um arroz soltinho e saboroso que vai deixar todos com água na boca!
Arroz Branco Perfeito: Simples e Delicioso
Course: Outras4
20
minutesINGREDIENTES
1 xícara de arroz lavado
2 xícaras de água fervente
1 dente de alho amassado
1/4 de cebola picada
azeite o suficiente
sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Refogue o alho e a cebola no azeite.
- Coloque o arroz e deixe fritar por cerca de 30 segundos.
- Adicione a água fervente e o sal.
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água quase secar.
- Tampe a panela e aguarde cerca de 20 minutos antes de servir.
Dicas
1. Use uma panela com fundo grosso para cozinhar o arroz. Isso ajuda a distribuir o calor uniformemente e evita que o arroz grude no fundo da panela.
2. Refogue o alho e a cebola até que fiquem dourados antes de adicionar o arroz. Isso ajuda a liberar os sabores e aromas desses ingredientes.
3. Frite o arroz por cerca de 30 segundos antes de adicionar a água fervente. Isso ajuda a selar os grãos e evita que eles grudem uns nos outros durante o cozimento.
4. Use água fervente para cozinhar o arroz. Isso ajuda a acelerar o processo de cozimento e garante que o arroz fique soltinho.
5. Não mexa o arroz enquanto ele estiver cozinhando. Isso pode quebrar os grãos e deixá-los grudentos.
6. Deixe o arroz descansar por cerca de 20 minutos antes de servir. Isso ajuda a soltar os grãos e deixa o arroz mais soltinho.