Delícia Nutritiva: Receita de Bolo de Nozes Saudável

O bolo de nozes saudável é uma opção deliciosa para quem deseja saborear um doce sem abrir mão dos benefícios nutricionais. As nozes, ricas em ácidos graxos saudáveis e antioxidantes, trazem um toque de sabor e crocância a essa sobremesa. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de bolo de nozes saudável que é perfeita para momentos de indulgência consciente.

Delícia Nutritiva: Receita de Bolo de Nozes Saudável

Recipe by Receita sabor do chefCourse: Bolos

Rendimento

4

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porções

Tempo de preparo

45

minutes

INGREDIENTES

• 1 xícara de farinha de amêndoas

• 1/2 colher de chá de sal

• 3 ovos

• 2 colheres de manteiga ou de óleo de coco derretido

• 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)

• 1 colher de chá de extrato de baunilha

• 1 xícara de nozes picadas

• 1 xícara de xilitol

• 2 colheres de iogurte natural

• 1 xícara de farelo de aveia

• 1 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Bata as claras em neve e reserve
• Em seguida coloque as gemas na batedeira e acrescente o xilitol e a manteiga
• Bata tudo até virar um creme
• Acrescente o iogurte e as farinhas até misturar tudo
• Desligue a batedeira e misture as nozes picadas, as claras e o fermento
• Unte uma forma de sua preferência
• Coloque a massa e leve ao forno 180° graus até dourar.

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