Se você é um grande fã dos famosos chips de tortilla em formato triangular, conhecidos mundialmente como Doritos, mas deseja uma opção mais saudável e caseira, esta receita é perfeita para você. Com alguns ingredientes simples e um pouco de criatividade, você pode preparar em casa os seus próprios Doritos, com todo o sabor e crocância que você adora.
Nesta receita, utilizaremos ingredientes naturais e sem conservantes, como a farinha de milho, que é rica em vitaminas do complexo B, fibras e minerais como o ferro e o zinco. Além disso, você terá o controle dos ingredientes utilizados e poderá personalizar o seu sabor preferido.
Receita de Doritos Caseiro: Sabor e Crocância Inigualáveis
6
porções30
INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de água morna
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 colher de chá de sal
Temperos a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180 graus.
- Em uma tigela, misture a farinha de milho com o sal e os temperos escolhidos, se preferir.
- Adicione o óleo e a água morna aos poucos, enquanto mistura a massa com as mãos até que ela fique homogênea e firme.
- Cubra a massa com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- Divida a massa em pedaços e abra com um rolo de massa até que fique fina, mas não muito fina.
- Corte a massa em triângulos com uma faca ou cortador de pizza.
- Coloque os triângulos em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Utilize uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga para facilitar na hora de retirar os Doritos do forno.
- Experimente variar os temperos utilizados na massa, como páprica, pimenta caiena, queijo ralado ou ervas finas.
- Sirva com molhos caseiros, como guacamole, sour cream ou salsa.
Agora que você tem a receita de Doritos caseiro, pode desfrutar de um snack delicioso e mais saudável em casa, sem precisar se preocupar com conservantes ou aditivos químicos. Experimente e surpreenda-se com o resultado!