Às vezes, tudo o que precisamos é de uma refeição simples, reconfortante e cheia de sabor. O Macarrão com Linguiça Calabresa é uma escolha perfeita para esses momentos. A combinação da textura do macarrão com a robustez da linguiça calabresa resulta em um prato que agrada a todos os paladares. Esta receita é fácil de preparar e não leva muito tempo, tornando-se uma opção ideal para aqueles dias corridos em que você deseja uma refeição deliciosa em um piscar de olhos.
Macarrão com Linguiça Calabresa: Sabor e Simplicidade em Um Prato
Course: Massas4
20
minutesINGREDIENTES
300g de macarrão (escolha o seu favorito)
2 linguiças calabresas, cortadas em rodelas finas
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
1 lata de tomate pelado (400g)
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem em água salgada. Escorra e reserve.
- Enquanto o macarrão cozinha, em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o alho picado e continue cozinhando por mais um minuto, até que fique perfumado.
- Adicione as rodelas de linguiça calabresa à frigideira e cozinhe até que estejam douradas e liberem seu sabor.
- Abra a lata de tomate pelado e amasse os tomates com as mãos ou com um utensílio. Adicione-os à frigideira com a linguiça.
- Tempere com orégano, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se misturem bem.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de linguiça e misture até que o macarrão esteja bem revestido com o molho.
- Sirva o Macarrão com Linguiça Calabresa quente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar.