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Surpreenda a todos com esta receita de massa para torta doce, perfeita para encantar paladares com uma combinação irresistível de sabor e textura. Essa massa é tão fácil de preparar que você vai querer usá-la em todas as suas tortas doces favoritas!
Ela é levemente doce e desmancha na boca, deixando um gostinho de quero mais. Com um tempo de preparo rápido e uma porção generosa, essa massa é a escolha ideal para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.
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Deliciosa Massa para Torta Doce: Sabor e Leveza em Cada Mordida
Course: MassasRendimento
8
porçõesTempo de preparo
minutes
15
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INGREDIENTES
250g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
2 colheres de sopa de água gelada
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, vá incorporando-a à farinha até formar uma mistura com aspecto de farofa.
- Em outro recipiente, bata o ovo ligeiramente e adicione-o à mistura de farinha e manteiga.
- Acrescente a água gelada e misture tudo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o tempo de descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo do tamanho da sua forma de torta.
- Transfira a massa para a forma, ajustando-a delicadamente às bordas.
- Faça furinhos na base da massa com um garfo e asse-a por cerca de 15 minutos ou até ficar levemente dourada.
- Retire do forno e espere esfriar antes de rechear com o seu sabor favorito.