Torta siria receita

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Receitas - 24 de outubro de 2020
Torta siria receita

PREPARO

78 Minutos


RENDIMENTO

5 Porções


FAVORITOS

24500


CHEFF

Creusa Mendes


Hoje temos por aqui Torta siria receita que Creusa Mendes veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 78 minutos esta maravilha de Receitas de Tortas - As melhores Receitas de Tortas para seus convidados. A receita pode render até 5 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Torta siria receita

  • 200 gr de nozes
  • 12 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de manteiga
  • 8 unidades de ovo
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • INGREDIENTES MASSA
  • 1 unidade de coco
  • 500 gr de açúcar
  • 12 unidades de clara de ovo
  • INGREDIENTES RECHEIO
  • 500 ml de água
  • 500 gr de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 12 unidades de gema de ovo
  • INGREDIENTES GELÉIA
  • 250 gr de damasco
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr de ameixa preta
  • MONTAGEM
  • 2 colheres (sopa) de chantilly

Como Fazer Torta siria receita


Bater

Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar com uma massa bem cremosa e fofa.


Retirar

Tirar tudo da batedeira e acrescentar o restante dos ingredientes e por último as claras em neve misturando-as levemente com um garfo.


Como preparar a Massa

Torrar o coco com o açúcar até ficar dourado. Deixar esfriar e após misturar as claras e assar em 2 fôrmas.


Recheio da Torta Síria

Levar ao fogo a água junto com o açúcar. Deixar ficar uma calda branda e logo depois retirar do fogo.


Adicionar

Pegue a Baunilha e as gemas e leve de novo ao foto. Fique mexendo até engrossar, não pode deixar a mistura ferver.


Geleia da Torta Síria

Levar ao forno o damasco e 100g de açúcar. Quando soltar da panela é só liquidificar e fazer o mesmo com o resto do açúcar.