Repolho cremoso. Repolho é um vegetal versátil e nutritivo que pode ser transformado em pratos deliciosos e reconfortantes. Neste artigo, vamos explorar uma receita simples e deliciosa de Repolho Cremoso, que combina a textura crocante do repolho com a cremosidade do leite e a doçura do milho-verde.
Ingredientes Necessários
Para preparar esta delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- ½ repolho: escolha um repolho fresco e firme para obter melhores resultados.
- 1 lata de milho-verde: o milho-verde adiciona uma doçura natural à receita.
- 350mL de leite: opte por leite integral para obter uma textura mais cremosa.
Instruções Passo a Passo
Passo 1: Preparação dos Ingredientes
Comece lavando o repolho e cortando-o em tiras finas. Escorra o milho-verde e reserve.
Passo 2: Cozimento do Repolho
Em uma panela grande, aqueça uma colher de sopa de óleo em fogo médio. Adicione o repolho fatiado e refogue por alguns minutos até que fique macio.
Passo 3: Adição do Milho-Verde
Depois que o repolho estiver macio, adicione o milho-verde escorrido à panela e misture bem.
Passo 4: Criação do Creme
Em uma panela separada, aqueça o leite em fogo médio até que comece a ferver. Em seguida, despeje o leite quente sobre o repolho e o milho-verde na panela grande.
Passo 5: Finalização e Servir
Deixe a mistura ferver por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o creme engrosse ligeiramente. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo e sirva o Repolho Cremoso imediatamente.
Benefícios Nutricionais do Repolho
Além de ser delicioso, o Repolho Cremoso também é uma opção saudável para incluir em sua dieta. O repolho é rico em fibras, vitaminas e antioxidantes, que ajudam a promover a saúde digestiva e fortalecer o sistema imunológico. O milho-verde adiciona uma dose extra de fibras e nutrientes essenciais, enquanto o leite oferece cálcio e proteínas.
Conclusão
O Repolho Cremoso é uma maneira fácil e deliciosa de desfrutar dos benefícios nutricionais do repolho enquanto satisfaz seu paladar. Experimente esta receita simples em sua próxima refeição e surpreenda sua família e amigos com seu sabor incrível e cremosidade irresistível.