Rocambole de batata. Se você é um apreciador da boa gastronomia e adora experimentar novos sabores, está no lugar certo! Hoje, vamos compartilhar com você uma receita irresistível que vai conquistar o seu paladar: o Rocambole de Batata. Prepare-se para se deliciar com cada mordida dessa delícia culinária que é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial em família ou um evento entre amigos.
Ingredientes Frescos e Saborosos
Para preparar o nosso Rocambole de Batata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 a 6 batatas grandes
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Com esses ingredientes frescos e saborosos em mãos, você está pronto para começar a preparar essa iguaria que vai encantar a todos!
Modo de Preparo Passo a Passo
Passo 1: Cozinhe as Batatas
Comece descascando e cortando as batatas em rodelas finas. Em seguida, cozinhe as batatas em água fervente com um pouco de sal até que estejam macias. Escorra as batatas e reserve.
Passo 2: Prepare o Recheio
Enquanto as batatas estão cozinhando, é hora de preparar o recheio do nosso rocambole. Em uma tigela, misture o queijo mussarela ralado com o presunto fatiado. Reserve essa mistura para ser usada mais tarde.
Passo 3: Faça o Purê de Batatas
Em outra tigela, amasse as batatas cozidas até obter um purê homogêneo. Adicione o creme de leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 4: Monte o Rocambole
Em uma superfície plana, espalhe uma folha grande de papel alumínio e, em seguida, coloque uma camada do purê de batatas sobre o papel alumínio, formando um retângulo. Em seguida, distribua uniformemente o recheio de queijo e presunto sobre o purê de batatas.
Passo 5: Enrole e Asse
Com cuidado, enrole o rocambole usando o papel alumínio como guia. Certifique-se de que o rocambole esteja bem firme. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o rocambole esteja dourado e crocante por fora.
Passo 6: Sirva e Aproveite!
Retire o rocambole do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar. Decore com folhas de manjericão fresco e sirva em fatias generosas. Aproveite cada pedacinho desse prato delicioso que vai surpreender a todos!
Conclusão
Com essa receita simples e irresistível de Rocambole de Batata, você está pronto para impressionar os seus convidados e deixar todos com água na boca. Não perca tempo e experimente essa maravilha culinária hoje mesmo!