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BOLO CAIPIRA DE ABÓBORA COM COCO, GENTE DELICIOSO!! APRENDA A RECEITA AQUI>>>

Postado por , no dia 13 de agosto de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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No batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme fofo e esbranquiçado.

2 – Acrescente a abóbora, a maisena, a água do cozimento, a farinha e o fermento, batendo até ficar homogêneo.

3 – Junte as claras em neve e misture delicadamente à massa.

4 – Coloque em uma fôrma de buraco no meio grande, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

5 – Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

6 – Misture p leite de coco com o leite condensado e despeje sobre o bolo.

7 – Polvilhe com o coco ralado antes de embalar e vender.

Ingredientes
  • 04 ovos ( claras e gemas separadas)
  • 1 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • 1 xícara (chá) de água do cozimento da abóbora
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura
  • 01 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de coco fresco ralado
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