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PESSOAL, ESSA DICA PARA FAZER BATATINHAS FRITAS SEQUINHAS E MUITO CROCANTE É MUITO SIMPLES!! VEJA>>>

Postado por , no dia 28 de agosto de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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Corte as batatas cruas (sem cozinhar) em formato de palito e coloque-as de molho em uma vasilha com um litro de água e uma colher (sopa) de vinagre por 10 minutos.

Algumas receitas sugerem cozinhar a batata nessa mistura de água e vinagre por uns minutinhos, ou que leve a vasilha para a solução agir na geladeira. Mas nada disso será necessário aqui.

Retire as batatinhas da água, seque-as bem com um pano de prato limpo ou papel absorvente

Frite em óleo bem quente, à 190ºC.

Ingredientes
  • Batatas (de preferência do tipo Asterix)
  • Vinagre (qualquer tipo)
  • Água
  • Óleo para fritar
  • Pano de Prato limpo ou Papel Absorvente
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