Delícia de Baixa Caloria: Sobremesa Sem Açúcar em 3 Ingredientes

Sobremesa Sem Açúcar. Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável, esta receita é perfeita para você! Feita com apenas três ingredientes e com baixo teor de calorias, essa sobremesa de leite de coco e cacau é simples de preparar e satisfaz o desejo por doces sem comprometer a dieta. Ideal para quem quer uma opção sem açúcar, mas cheia de sabor.

Ingredientes

• 7 g de ágar-ágar
• 60 ml de água
• 400 ml de leite de coco
• 120 ml de água
• 50 g de cacau sem açúcar

Modo de Preparo da Sobremesa Sem Açúcar

1. Preparação do Ágar-ágar:
   • Em uma panela pequena, adicione 60 ml de água e o ágar-ágar. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para que o ágar-ágar absorva a água.
2. Aquecimento do Ágar-ágar:
   • Leve a panela ao fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura comece a ferver. Continue cozinhando por mais 2-3 minutos, até que o ágar-ágar esteja completamente dissolvido.
3. Preparação da Mistura de Cacau:
   • Em uma tigela separada, misture 400 ml de leite de coco com 120 ml de água e 50 g de cacau sem açúcar. Mexa bem até que o cacau esteja completamente dissolvido e a mistura esteja homogênea.
4. Combinação dos Ingredientes:
   • Adicione a mistura de leite de coco e cacau à panela com o ágar-ágar dissolvido. Mexa bem para combinar os ingredientes.
5. Cozimento Final:
   • Volte a panela ao fogo e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo constantemente para garantir que a mistura esteja bem incorporada e não tenha grumos.
6. Despejo e Resfriamento:
   • Despeje a mistura em uma forma ou recipiente de sua escolha. Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, coloque na geladeira por pelo menos 2 horas para que a sobremesa firme.
7. Servir:
   • Após o tempo de resfriamento, desenforme ou corte em pedaços e sirva. Desfrute desta sobremesa deliciosa e leve!

Dicas para Sobremesa Sem Açúcar

• Personalização: Se desejar, você pode adicionar uma pitada de canela ou uma essência de baunilha para dar um toque extra de sabor.
• Consistência: O ágar-ágar dá uma consistência firme, semelhante a gelatina, então certifique-se de que está bem dissolvido para evitar grumos.

Esta sobremesa é uma excelente escolha para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão de um docinho. Aproveite!