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A torta de queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, é possível fazer uma torta saborosa em poucos passos. Vamos à receita!
Ingredientes para a Torta de Queijo
- Ovos: 6 unidades
- Leite Fresco: 300 ml
- Queijo Amarelo Ralado: 100 g
- Manteiga: 20 g
- Sal: a gosto
Modo de Preparo
Preparação da Mistura
- Bata os Ovos Numa tigela grande, bata os 6 ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o Leite e o Sal Acrescente os 300 ml de leite fresco e uma pitada de sal aos ovos batidos. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
- Incorpore o Queijo Ralado Adicione os 100 g de queijo amarelo ralado à mistura de ovos e leite. Mexa bem para distribuir o queijo de maneira uniforme.
Preparação da Forma
- Unte a Forma Utilize a manteiga para untar uma forma, garantindo que todas as superfícies estejam bem cobertas. Isso evita que a torta grude e facilita a remoção após o cozimento.
Assar a Torta
- Despeje a Mistura Despeje a mistura preparada na forma untada, espalhando de maneira uniforme.
- Asse no Forno Coloque a forma em forno pré-aquecido a 200 °C e asse por 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Servir a torta de queijo
- Retire do Forno e Sirva Deixe a torta esfriar por alguns minutos antes de servir. Ela pode ser apreciada quente ou em temperatura ambiente.
Dicas e Variações para torta de queijo
Adicione Ervas e Especiarias
Para dar um toque especial à sua torta de queijo, experimente adicionar ervas frescas como cebolinha, salsa ou orégano à mistura antes de assar.
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Use Diferentes Tipos de Queijo
Além do queijo amarelo, você pode experimentar com outros tipos de queijo, como parmesão, muçarela ou queijo minas, para variar o sabor da torta.
Acompanhamentos para torta de queijo
Esta torta de queijo é perfeita para acompanhar uma salada fresca ou como um prato principal em um brunch. Também pode ser servida como lanche ou entrada.
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