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A sopa de inhame é uma ótima opção para quem busca uma receita que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Isso porque o inhame é rico em nutrientes como vitamina C, zinco e ferro, que são essenciais para manter a saúde do corpo.
Receita de sopa de Inhame para Fortalecer a Imunidade
Rendimento
porções
4
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Tempo de preparo
40
minutesINGREDIENTES
2 inhames médios descascados e picados em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 litro de água
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
- Adicione os cubos de inhame e refogue por mais alguns minutos.
- Cubra com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe a sopa cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que os inhames estejam bem macios.
- Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador até que fique cremosa e homogênea.
- Sirva quente, acompanhada de torradas ou croutons.
Conclusão
A sopa de inhame é uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca fortalecer o sistema imunológico. Com ingredientes simples e de fácil preparo, essa receita é uma ótima opção para incluir na alimentação e manter a saúde em dia.