Receita de sopa de Inhame para Fortalecer a Imunidade

A sopa de inhame é uma ótima opção para quem busca uma receita que ajuda a fortalecer o sistema imunológico. Isso porque o inhame é rico em nutrientes como vitamina C, zinco e ferro, que são essenciais para manter a saúde do corpo.

Receita de sopa de Inhame para Fortalecer a Imunidade

Recipe by Receita sabor do chef

Rendimento

4

porções

Tempo de preparo

40

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minutes

INGREDIENTES

• 2 inhames médios descascados e picados em cubos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de azeite

• 1 litro de água

• Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

• Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
• Adicione os cubos de inhame e refogue por mais alguns minutos.
• Cubra com água e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Deixe a sopa cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que os inhames estejam bem macios.
• Retire do fogo e bata a sopa no liquidificador até que fique cremosa e homogênea.
• Sirva quente, acompanhada de torradas ou croutons.

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Conclusão

A sopa de inhame é uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca fortalecer o sistema imunológico. Com ingredientes simples e de fácil preparo, essa receita é uma ótima opção para incluir na alimentação e manter a saúde em dia.