Receita de Empadinha de Frango: Como Fazer uma Deliciosa Empadinha

Se você está procurando uma receita de empadinha de frango deliciosa e fácil de fazer, está no lugar certo. Nós preparamos uma receita passo a passo que vai te ensinar como fazer empadinha de frango em casa, de maneira prática e rápida.

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 150g de manteiga sem sal gelada
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara (chá) de ervilha
• 1/2 xícara (chá) de milho verde
• 1/2 xícara (chá) de requeijão
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture com as mãos até formar uma farofa grossa.
2. Adicione o ovo e a água gelada e misture até formar uma massa homogênea.
3. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
5. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
6. Adicione o tomate, as azeitonas, a ervilha, o milho, o requeijão e a farinha de trigo. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Preaqueça o forno a 180°C.
9. Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador de biscoitos.
10. Coloque os círculos de massa em uma forma de empadinha e adicione o recheio.
11. Cubra os círculos com mais massa e aperte as bordas com um garfo para fechar as empadinhas.
12. Pincele com gema de ovo e leve ao forno por 30 minutos, ou até que as empadinhas estejam douradas.