Bolinho Nuvem da Paz. Descubra como preparar os irresistíveis Bolinhos Nuvem da Paz, uma combinação perfeita de maciez e sabor. Ideal para qualquer ocasião, essa receita vai conquistar o seu paladar e o de toda a sua família.
Ingredientes
- 180g de manteiga
- 180g de açúcar
- 300g de amido de milho
- 200g de farinha de trigo (tipo 0000)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de sal
- Doce de leite (quantidade necessária)
- Coco ralado (opcional)
- Raspas de meio limão (opcional)
Modo de Preparo do Bolinho Nuvem da Paz
1. Preparação da Massa
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e misture bem.
2. Incorporação dos Ingredientes Secos
Peneire juntos o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, açúcar e ovos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Modelagem e Assamento
Preaqueça o forno a 180°C. Forme bolinhas de massa com as mãos e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam levemente dourados na parte inferior.
4. Recheio e Finalização
Deixe os bolinhos esfriarem completamente. Com uma faca, faça um pequeno furo na base de cada bolinho e recheie com doce de leite. Se desejar, role os bolinhos no coco ralado e/ou nas raspas de limão para um toque especial.
Dicas Extras para o preparo do Bolinho Nuvem da Paz
- Para um sabor ainda mais especial, use manteiga de alta qualidade.
- O tempo de forno pode variar de acordo com cada forno, portanto, fique de olho nos bolinhos para evitar que queimem.
- Use um saco de confeitar para facilitar o preenchimento dos bolinhos com doce de leite.
Aproveite seus Bolinhos Nuvem da Paz, perfeitos para qualquer ocasião!