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Quer uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à sua dieta? Experimente nossos bolinhos de brócolis! Esta receita fácil transforma brócolis em pequenos bolinhos saborosos que agradam a todos, desde crianças até adultos. Uma opção perfeita para um lanche saudável ou acompanhamento em suas refeições. Descubra como fazer esses bolinhos incríveis e surpreenda seu paladar!
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Bolinho de Brócolis: O Lanche Saudável e Saboroso que Você Vai Amar
Course: SaudávelRendimentos
12
bolinhosTempo de Preparo
minutes
30
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INGREDIENTES
2 xícaras de brócolis cozido e picado
1 xícara de queijo cheddar ralado
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1/4 de cebola picada
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva (para grelhar)
MODO DE PREPARO
- Prepare o Brócolis: Cozinhe o brócolis até que fique macio. Escorra bem e pique-o em pedaços pequenos.
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine o brócolis picado, o queijo cheddar ralado, a farinha de trigo, os ovos, a cebola picada e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Modele os Bolinhos: Com as mãos levemente molhadas, pegue pequenas porções da mistura e modele bolinhos. Acomode-os em um prato ou assadeira.
- Grelhe os Bolinhos: Aqueça um pouco de azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque os bolinhos na frigideira e achate-os levemente com as costas de uma colher. Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Sirva e Aproveite: Transfira os bolinhos de brócolis para um prato forrado com papel-toalha para remover o excesso de óleo. Sirva quente como um lanche saudável ou acompanhamento.