Se você está procurando uma sobremesa deliciosa, fácil e rápida de fazer, então o bolo de coco com leite condensado é a opção perfeita para você. Essa sobremesa é uma das mais populares no Brasil, sendo apreciada por pessoas de todas as idades.
O bolo de coco com leite condensado é uma receita simples, mas com um sabor único e inesquecível. É a combinação perfeita entre a textura macia e úmida do bolo, com o sabor do coco e o doce suave do leite condensado.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita fácil e deliciosa de bolo de coco com leite condensado que pode ser preparada em casa. Além disso, vamos te dar algumas dicas.
Bolo de coco com Leite Condensado: a Receita mais Gostosa
4
porções30
minutesINGREDIENTES
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de coco ralado
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
- Adicione a farinha de trigo e o coco ralado na mistura, mexendo delicadamente até incorporar bem.
- Adicione o leite condensado e o óleo, e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas para preparar o melhor bolo de coco com leite condensado:
- Utilize ovos em temperatura ambiente. Se os ovos estiverem gelados, retire-os da geladeira alguns minutos antes de preparar a receita.
- Peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à mistura. Isso ajudará a evitar grumos na massa.
- Utilize coco ralado fresco para obter um sabor mais intenso. Se não tiver coco ralado fresco, utilize coco ralado seco.