A costela com cebola é um prato típico da culinária brasileira, conhecido pelo sabor e pela praticidade de preparo. Combinando temperos simples, a carne de costela e a cebola, é possível obter uma refeição deliciosa em pouco tempo.
Uma das formas mais rápidas e eficientes de preparar esse prato é utilizando a panela de pressão. Neste artigo, vamos ensinar como fazer a costela com cebola na panela de pressão.
Costela com Cebola: Sabor e Praticidade na Panela de Pressão
6
50
minutesINGREDIENTES
1 kg de costela bovina em pedaços
2 cebolas grandes fatiadas
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de colorau
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO
- Tempere a costela com o colorau, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em uma panela de pressão, coloque a costela temperada, as cebolas fatiadas, o alho picado e a água.
- Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto.
- Quando começar a pressão, reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por 40 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e verifique se a costela está macia e cozida.
- Se necessário, deixe no fogo por mais alguns minutos até que a costela esteja no ponto desejado.
- Sirva a costela com a cebola e o caldo que se formou na panela.
A costela com cebola na panela de pressão é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e prática de preparar.
Além disso, o uso da panela de pressão permite um cozimento mais rápido e eficiente, sem comprometer o sabor e a textura da carne.
Com as dicas e a receita apresentadas neste artigo, é possível preparar um prato delicioso em poucos minutos, sem abrir mão do sabor e da qualidade.