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Com o aumento da busca por uma alimentação saudável e equilibrada, o consumo de peixes tem se tornado cada vez mais comum na dieta das pessoas. Além de ser uma fonte de proteína de alta qualidade, o peixe possui baixo teor de gordura saturada e é rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Neste artigo, vamos apresentar uma receita deliciosa e fácil de preparar: o filé de peixe empanado. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá preparar um prato saboroso e nutritivo em pouco tempo.
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Receita rápida e deliciosa: Filé de peixe empanado super crocante
Rendimentoporções
Tempo de preparo
30
minutesINGREDIENTES
Filés de peixe (pode ser qualquer tipo de peixe, como tilápia, merluza ou pescada)
Farinha de trigo
Ovo
Pão ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Passe os filés de peixe na farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- Bata os ovos em uma tigela separada.
- Passe os filés de peixe nos ovos batidos, cobrindo-os completamente.
- Em outra tigela, coloque o pão ralado e cubra os filés de peixe com ele, pressionando levemente para que grude bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Coloque os filés de peixe na frigideira e frite até que fiquem dourados de ambos os lados.
- Retire os filés de peixe da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada ou batatas fritas.