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Com o aumento da busca por uma alimentação saudável e equilibrada, o consumo de peixes tem se tornado cada vez mais comum na dieta das pessoas. Além de ser uma fonte de proteína de alta qualidade, o peixe possui baixo teor de gordura saturada e é rico em nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo.
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Neste artigo, vamos apresentar uma receita deliciosa e fácil de preparar: o filé de peixe empanado. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá preparar um prato saboroso e nutritivo em pouco tempo.
Receita rápida e deliciosa: Filé de peixe empanado super crocante
Rendimentoporções
Tempo de preparo
minutes
30
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INGREDIENTES
Filés de peixe (pode ser qualquer tipo de peixe, como tilápia, merluza ou pescada)
Farinha de trigo
Ovo
Pão ralado
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
- Passe os filés de peixe na farinha de trigo, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- Bata os ovos em uma tigela separada.
- Passe os filés de peixe nos ovos batidos, cobrindo-os completamente.
- Em outra tigela, coloque o pão ralado e cubra os filés de peixe com ele, pressionando levemente para que grude bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Coloque os filés de peixe na frigideira e frite até que fiquem dourados de ambos os lados.
- Retire os filés de peixe da frigideira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada ou batatas fritas.