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Desfrute do sabor refrescante e saudável da nossa Gelatina Vegana de Frutas. Feita com sucos naturais e ágar-ágar, uma alternativa vegetal à gelatina tradicional, esta sobremesa é perfeita para quem busca uma opção livre de ingredientes de origem animal. Siga nossa receita abaixo e se delicie com esta iguaria de frutas frescas.
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Gelatina Vegana de Frutas: Uma Delícia Saudável e Saborosa!
Rendimentos
4
porçõesTempo de Preparo
minutes
15
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INGREDIENTES
2 copos de suco de sua escolha (preferencialmente sucos naturais)
2 colheres de chá de ágar-ágar em pó (extraído de algas marinhas)
Pedaços de frutas, como kiwi, morango, uva verde ou abacaxi cozido (opcional)
Açúcar demerara orgânico ou seu adoçante preferido, a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO
- Coloque o suco de sua escolha em uma panela.
- Adicione as 2 colheres de chá de ágar-ágar em pó ao suco na panela e misture bem.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa a mistura continuamente por aproximadamente 3 minutos, até que o ágar-ágar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a ferver.
- Se desejar adoçar a gelatina, você pode acrescentar açúcar demerara orgânico ou seu adoçante preferido nesse momento, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente. A quantidade de açúcar fica a critério do seu gosto pessoal.
- Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar por cerca de 30 minutos. Ela começará a se gelificar à medida que esfria.
- Enquanto a mistura esfria, você pode picar pedaços de frutas, como kiwi, morango, uva verde ou abacaxi cozido, se desejar adicionar frutas à sua gelatina.
- Quando a mistura estiver morna, despeje-a em uma travessa.
- Se optar por adicionar pedaços de frutas, coloque-os sobre a mistura na travessa.
- Leve a travessa à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a gelatina esteja completamente firme e pronta para ser saboreada.