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Eleve o sabor de suas refeições com a nossa irresistível receita de Manteiga com Alho. Esta manteiga aromática é a adição perfeita para dar um toque especial a carnes grelhadas, legumes cozidos e até mesmo pães frescos. Siga nosso modo de preparo simples e descubra como esse condimento pode transformar seus pratos em verdadeiras obras-primas gastronômicas!
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Manteiga com Alho: O Toque Aromático que Transforma Qualquer Prato!
Course: MolhosRendimentos
3
porçõesTempo de Preparo
minutes
20
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INGREDIENTES
1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
4-6 dentes de alho picados finamente (ajuste de acordo com sua preferência)
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de salsinha fresca picada (opcional)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
- Adicione o alho picado à frigideira e refogue por cerca de 2-3 minutos, mexendo constantemente, até que o alho fique dourado e aromático. Tenha cuidado para não queimar o alho, pois ele pode ficar amargo.
- Retire o alho dourado da frigideira e coloque-o em um papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e adicione o alho refogado.
- Adicione a salsinha picada, se estiver usando.
- Tempere a manteiga com uma pitada de sal a gosto.
- Usando um garfo ou uma colher, misture bem os ingredientes até que o alho e a salsinha estejam distribuídos uniformemente na manteiga.
- Transfira a manteiga com alho para um recipiente hermético ou molde de manteiga e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
- manteiga com alho está pronta para ser usada!